A Surpresa

Dia 07 de maio foi o batizado de minha sobrinha, claro que não podia deixar de fazer uma surpresa para ela. Resolvi, então, dar de presente as lembrancinhas. Como ela já tem 10 anos, pensei em fazer algo mais juvenil. Vejam como ficou.

As lembrancinhas fizeram sucesso!

A caixinha é de madeira e pintei com tinta lilás. Apliquei na tampa uma flor de papel com um detalhe tipo pérola, e um laço de madeira lilás com bolinhas brancas. Na base da caixinha coloquei sianinha lilás e dentro, como surpresa, sachê de jabuticaba.

A embalagem da lembrancinha foi um saquinho de papel celofane, amarrado com um laço de fita lilás. É claro que fiz um cartãozinho com os agradecimentos e prendi na embalagem com um mini pregador lilás.

E aí vocês gostaram? Espero que sim!

Festa no Boteco

Alguém já teve vontade de fazer uma festa em um boteco? Bem, em um boteco nunca pensei, mas transformei a minha casa em um boteco para comemorar, em 2009, o aniversário do meu sogro.

A idéia surgiu após minha sogra comentar que gostaria de fazer uma festa surpresa com direito a grupo musical especialista em chorinho. Foi aí que tudo começou. Como ela sabe que adoro organizar festas, pediu a minha ajuda, aceitei na hora, rsrsrs. Pesquisei algumas dicas no site Rainhas do Lar - http://www.rainhasdolar.com/ - por sinal, ele é ótimo! Com as dicas que encontrei mais as idéias que tive, consegui um ótimo resultado. Todos os convidados adoraram, principalmente o aniversariante. Utilizei toalhas xadrez, garrafas de coca-cola (de vidro) como vaso decorativo com gerbera, dentro das garrafas coloquei bolinhas de gel amarelas, farinheira e palitos de plástico, os copos de vidro com estilo típico de boteco, os guardanapos foram colocados dentro de copos, vejam que pensei em cada detalhe.

O aniversário teve direito a cardápio. Observem que fiz uma brincadeira com a língua portuguesa - Buteco do Afrânio.

Como decoração, coloquei nas mesas: baralho, dominó, até engradado de cerveja e coca-cola usei para decorar o ambiente.

Coloquei os pratos e talheres em um escorredor de pratos, tinha prato de vários modelos, vejam que, também, não poderia faltar a caipirinha e uma bela feijoada.

Enfim, fiquei muito satisfeita com o resultado e o melhor de tudo é que todos gostaram.

Gostaram da ideia?

Amantes de Gatos

Toda minha infância fui criada com cachorro, assim sempre foi essa a minha paixão. Não tinha muita afinidade com gatos, até que convivi com um gato persa, todo branquinho, chamado Frederico. Ele era da amiga de minha irmã, que quando viajava deixava na casa de minha mãe. Aí imaginem, foi amor à primeira vista. O gato era lindo, carinhoso, tudo de bom.

Desde a época da caça às bruxas foram criados mitos negativos sobre os gatos (que eram traiçoeiros, falsos, individualistas, não se apegavam às pessoas). Garanto que tudo isso não passa de MITOS.

Em 2004, ganhei do meu marido uma gatinha, digo que ela me escolheu, sabem por quê? Eram dois gatinhos que estavam para ser doados, como a casa que eles moravam estava em reforma, ficou complicado para pegar um, assim meu marido deixou uma caixa de transporte de gatos na casa, com a porta aberta, aí imaginem o que aconteceu, minha gatinha linda entrou. Por isso, digo que ela me escolheu. Batizei minha gatinha com o nome Cléo. Ela é adorável, meiga, companheira, carinhosa, poderia dizer que é uma "gachorra", rsrsrs! Mas na verdade ela é uma gata que mostra realmente que o gato não tem nada de traiçoeiro, falso, individualista e que não se apega às pessoas. Muito pelo contrário. Enfim, quem tem gato, vamos defendê-los, pois eles são maravilhosos. Hoje em dia digo que amo os gatos e os cachorros, sem distinção.

Bistro l'Entrecôte d'Olivier

Não posso deixar de registrar uma excelente dica para os amantes da gastronomia. No dia 05 de dezembro conheci, em São Paulo, um restaurante que tem no menu apenas um prato, isso mesmo, apenas um prato. Mas não é simplesmente um prato, é O PRATO! É um entrecôte regado a um maravilhoso molho que deve ser à base de mostarda e ervas, acompanhado de surpreendentes batatas fritas servidas sem limite. De entrada tem uma salada de folhas com um molho francês maravilhoso. Como sobremesa sugiro o Royal de Chocolate, mousse de chocolate divino. Não podem deixar de experimentar, também, a caipiroska de tangerina com gengibre e cravo, diferente não acham? Mas é perfeita.

O nome do restaurante é Bistrô l'Entrecôte d'Olivier, imaginem quem é o dono... Olivier Anquier. Normalmente ele está no bistrô, assim poderão conhecê-lo e quem sabe até tirar uma foto com ele, como eu fiz rsrsrs! Ele é muito simpático e atencioso. Realmente vale muito a pena conhecer o Bistrô l'Entrecôte d'Olivier. Fica localizado na Rua Dr. Mário Ferraz, 17, Jardim Europa, São Paulo. Sugiro que visitem o site http://www.bistroentrecote.com.br/. Para quem gosta de música francesa no site tem a rádio l'Entrecôte. Mas é claro que o melhor será conhecer pessoalmente o Bistrô l'Entrecôte d'Olivier.

“Bicicletas, bolos e outras alegrias”

No dia 27 de novembro fui ao show de Vanessa da Mata, no TCA. Ela veio a Salvador estrear o novo show “Bicicletas, bolos e outras alegrias”. Este é o show que faz parte da turnê que irá percorrer diversas cidades das cinco regiões do Brasil, após Salvador, o show segue para São Paulo em duas apresentações. Em 2011 a turnê continua em Manaus, Belém, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, além de Campinas, Brasília e Porto Alegre. Sou suspeita para falar pois, gosto muito de Vanessa da Mata. Mas honestamente o show foi ótimo! Ela como sempre excelente. O cenário estava maravilhoso, simples, mas com vários efeitos de luzes e tecnológicos. Agora vou esperar ela voltar com esse show na Concha do TCA. Rsrsrs!

A PEDIDO

Estou com vergonha de ter ficado tanto tempo sem "postar" nada. Tentarei não fazer mais isso. Para recomeçar vou atender ao pedido feito pela leitora Márcia Cintra. Segue a receita da torta ao lado, que está no post O Combinado. A torta é maravilhosa. É uma receita francesa chamada Torta de Chocolate dos Reis.

Ingredientes:

Massa

50g de farinha de trigo

30g de cacau em pó

150g de açúcar

3 gotas de essência de baunilha

2 ovos inteiros

3 gemas

3 claras

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de licor (ä sua escolha)

Modo de preparar a massa: Peneirar a farinha de trigo e o cacau. Reservar. Bater as gemas e os ovos inteiros com metade do açúcar até esbranquiçar. Juntar a mistura de farinha de trigo e o cacau. Reservar. Bater as claras com uma pitada de sal e a outra metade do açúcar e incorporá-las delicadamente ä mistura das gemas. Forrar uma forma de fundo solto com papel manteiga e untar com manteiga e farinha de trigo. Assar a massa por 25 a 30 minutos a 180 graus. Deixar esfriar, desenformar.

Mousse de chocolate meio amargo

3 ovos

200g de chocolate meio amargo

2 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

Modo de preparar: Bater as gemas até dobrar de volume. Juntar o açúcar e continuar batendo. Derreter o chocolate e acrescentar à gemada. Juntar o creme de leite batendo sempre. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira. Adicionar, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

Ganache de chocolate

150g de chocolate meio amargo

150ml de creme de leite fresco

Modo de preparar: Esquentar o creme de leite rapidamente, por no máximo 30 minutos. Juntar o chocolate picado, fora do fogo, misturando bem.

Montagem

Cortar a massa, em duas artes, após assada. Pode ser utilizada uma linha. Colocar uma das partes da massa em um prato de bolo, pincelar com licor e rechear com a mousse. Cobrir com a outra metade da massa e pincelar o licor. Cobrir com o ganache, decorando como quiser.

Agora é só seguir a receita, fazer os ajustes desejados e VOILÁ!

Mi Buenos Aires querida

Já estive em Buenos Aires duas vezes. A primeira foi na minha Lua de Mel, fizemos o passeio Cruce de Lagos, bem romântico! Fomos do Chile até a Argentina. A segunda vez foi a trabalho, infelizmente não deu para aproveitar muito, até porque viajei sozinha.

Realmente, Buenos Aires é uma metrópole com personalidade própria, aberta à arquitetura, à cultura e à arte de todo o mundo; cosmopolita e contraditória, dinâmica e tradicional, histórica e vanguardista. Gostei muito de Puerto Madero, San Telmo e Recoleta. É claro que o show de tango foi o que mais me encantou. Fomos ao Señor Tango, lá vocês não encontrarão apenas um show de Tango, mas uma produção digna da Broadway. Sem dúvidas, vale muito a pena conhecer. Apesar das noticias de que muitos brasileiros estão sendo assaltados em Buenos Aires, acho que não devemos deixar de conhecê-la. Quem está com viagem marcada ou planejando não desmarque, chegando lá fique atento para não ser enganado ou roubado. Na verdade, em qualquer lugar podemos ser assaltados, inclusive no nosso país.

Bem, além dos locais turísticos e show, gostei muito da culinária argentina, pois não é somente apetitosa, mas muito farta, rsrsrs, lá é tudo muito exagerado.

Não poderia deixar de registrar a admiração que tenho pelo cartunista argentino Quino, com

as histórias de Mafalda, uma menina preocupada com a Humanidade e a paz mundial. Como também, pela escritora e cartunista Maitena. Segundo Quino, a melhor definição para ela é não ter cabelinho nas ventas, rsrsrs. Além de ter a coleção completa de Mafalda, tenho a de Mulheres Alteradas e Superadas de Maitena. Os estilos são bem diferentes, mas ambas conseguem tirar boas gargalhadas de mim.

Então, indico conhecer Buenos Aires, assistir ao show de tango no Señor Tango, aproveitar a culinária argentina e ler muito Mafalda, Mulheres Alteradas e Superadas.